経営理念　We serve the best

｢私たちの事業はお客様の喜びのためにある｣

これがわが社の創業からのポリシーです。
お客様が食に何を望んでいるかを見いだし、それを具体的な事業としていくこと。
そのために、私たちは常に現場に立って考えます。
そして常におもてなしの心を忘れません。
「お客様へのおもてなし」
それは、美味しいお食事をご提供することと同時に、対話や感謝の気持ち、
そして元気をご提供することだと思っております。
すべては人の手から人の手へ、これが私たちの合言葉【感動の手渡し】であります。
常にこの感動の手渡しを出来るよう感性を磨いて、
私たちの存在意義である食を通じてお客様に喜んで頂くことを念頭に置きながら、
お客様をお迎えし続けたいと考えております。
お客様に愛され、お客様に喜ばれる店舗、
そして、スタッフの最高の笑顔があふれる店舗運営を目指します。

会社概要

沿革

令和3年2月26日	弊社株式の全部を株式会社マルエイホールディングスへ譲渡
令和4年9月1日	芝﨑信次が代表取締役副社長に就任
令和5年1月26日	ホテルシュランザMAKUHARI BAYに「波奈本店別邸」、「かつ波奈海浜幕張店」開店
令和5年4月1日	イオン鎌ヶ谷に「かつ波奈イオン鎌ヶ谷店」開店
令和6年6月24日	株式会社武進の全株式取得　早野商事株式会社の100%子会社となる
令和6年7月1日	芝﨑信次が代表取締役社長に就任